Dove andare e cosa mangiare a Natale nel Salento? …non lo so, ma voglio un Natale “come ai vecchi tempi” . Ogni “salentino purosangue” inizia a programmare il pranzo di Natale e la cena della vigilia già dalla metà di agosto, verso la fine delle vacanze estive. Infatti tra la marea di parenti stretti,  parenti acquisiti e non, amici e “special guests”, che ritornano nella loro terra natìa per ritrovarsi nel calore familiare e cenare insieme, decidere “cosa fare”, “dove […]

Vi Aspettiamo per festeggiare insieme il Nuovo Anno 2018 con un Menu’ d’eccezione esclusivamente a base di pesce fresco CENONE DI FINE ANNO Se volete pregustare i nostri piatti, scoprite il  Menù : ANTIPASTI Flùte di prosecco Franciacorta Franca Contea con cucchiaio di gamberi in salsa rosa e cornetti con mandorle tostate e scaglie di grana Tortino di seppia profumato al lime con ricci in dolce sfoglia di lombetto di maiale Tartare di ricciola con pinoli tostati, mela verde ed […]