Vi Aspettiamo per festeggiare insieme il Nuovo Anno 2018
con un Menu’ d’eccezione esclusivamente a base di pesce fresco

CENONE DI FINE ANNO

Se volete pregustare i nostri piatti, scoprite il  Menù :

ANTIPASTI

Flùte di prosecco Franciacorta Franca Contea con cucchiaio di gamberi in salsa rosa e cornetti con mandorle tostate e scaglie di grana

Tortino di seppia profumato al lime con ricci in dolce sfoglia di lombetto di maiale

Tartare di ricciola con pinoli tostati, mela verde ed uvetta sultanina

Scampi in polpa scottati al cognac con crudité di carciofi e mentuccia

Calamaro imperiale con pomodori soleggiati,mandorle e pesto di basilico

Carpaccio di cernia alla melagrana

 PRIMI PIATTI

Sgonfiotti ripieni di burrata con gambero rosso e pomodori confit

Risottino all’aragosta, caviale e champagne

 SECONDI PIATTI

Pesce spada fresco all’Isolana con olive taggiasche e pomodori datterini

Assaggino beneaugurante di lenticchia e zampone

DESSERT

Panettone artigianale ai due cioccolati, bianco e nero aromatizzato al rhum

VINI SERVITI

Negroamaro Riserva Doxi Azienda Coppola

Negramaro Bianco Rocci Azienda Coppola

Rosato Li Cuti Azienda Coppola

Musica dal Vivo con il Trio Estrellas,

                 Fuochi d’artificio e tradizionale scoppio del Pupo gallipolino.

Tanta buona musica e divertimento nella nostra location.

Per info e prenotazioni Non Esitate a contattarci!

Il Nostro Staff è a Vostra completa disposizione, Vi aspettiamo!

Costo del Cenone € 80,00 a persona